主料:
蕨根粉适量
辅料:
炸花生米适量葱末适量香菜末适量
配料:
盐适量，
白糖适量，
生抽适量，
味精适量，
老陈醋适量，
香油适量凉拌蕨根粉的做法步骤
1.容器放入适量水，等水开后放入蕨根粉，关火盖盖子浸泡。
2.碗里放入盐，醋，白糖，生抽，味精，香油，葱末拌匀。
3.蕨根粉泡到变软，用筷子能轻松夹断即可捞出，放香菜末，倒入碗汁。黄瓜丝忘记放了。
4.再放几粒炸熟的花生米，拌匀即可。
小窍门&温馨提示
如果放些小红椒粒或辣椒油味道更好，因为家人不吃辣，所以省略了。
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凉菜 蕨根粉
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